沙井蚝民喜获丰收。
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步涌江氏大宗祠的蚝壳墙远近闻名。

记者刘钢

通讯员唐成茂昌建图文/图

位于深圳西部的沙井,面临珠江口,南通福永、宝安机场,东连公明,北接松岗,西北邻东莞长安、虎门。人杰地灵,物华天宝,青山绿水,景点众多。史为宝安名埠,现为工业重镇。交通如网络编织,工商辐辏,物产丰腴。

沙井是著名的千年蚝乡。北宋文学家梅尧臣曾写《食蚝》诗,诗中所写的归靖蚝就是沙井蚝。千年以来,沙井人以养蚝为业,养蚝业已成为沙井一大产业。沙井蚝豉、蚝油、蚝罐头等产品是深圳地区主要的外贸出口商品,销往中国港澳以及东南亚、欧美各地,并先后得到广东省政府、国家水产部和国务院的嘉奖。改革开放后,沙井蚝品畅销国内外,连获全国博览会和国际金奖,成为深圳一张闪亮的名片。

除了历史悠久,沙井文化积淀深厚,旅游资源丰富。沙井有深圳最早的历史名人东晋孝子黄舒,有深圳最早的地面建筑遗存宋代龙津石塔,有宋至清代出名的归德盐场,还留有宋代著名诗人梅尧臣、苏东坡等题写的诗章或足迹。除此,还有宝安唯一的广东省重点文物保护单位新桥曾氏大宗祠,有深圳唯一保存至今的石拱桥永兴桥,有蚝屋群和以蚝壳为墙的江氏大宗祠。

古村落、古祠堂、古寺庙、古墓葬、古井、古树,星罗棋布,比比皆是。除了海上田园风光,海岸胜景、山水风光、历史人文古迹,还有沙井古老蚝文化遗迹,可挖掘的旅游资源十分丰富。

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